A mesa de cozinha industrial é um dos equipamentos essenciais desse ambiente. Ela dá suporte no preparo e manipulação de alimentos, conseguindo realizar atividades com maior praticidade.
Precisa equipar uma cozinha industrial e está buscando por mesa de manipulação de alimentos? Então, saiba que a Sica Inox tem as melhores alternativas do mercado, apresentando um custo-benefício excelente. Conheça e compre para sua empresa!
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O motivo é simples: a mesa viabiliza o preparo do alimento com maior praticidade, tendo o apoio necessário para realizar as atividades com facilidade. Por isso, esse móvel é primordial na cozinha industrial.
Existem vários modelos de mesa de manipulação, como as fixas, as dobráveis e as com rodízio. O ideal é que tenha mais de uma para equipar de modo correto a cozinha, garantindo uma estrutura adequada para realizar as atividades do dia a dia.
Há várias opções de mesa de cozinha industrial, o que costuma gerar uma dúvida: afinal, como escolher a melhor alternativa? Se considerar alguns detalhes, aumenta-se a chance de sucesso na escolha. Abaixo, você conhece quais são os principais:
Recomenda-se que verifique o tamanho da mesa e do local de instalação, para que compre um móvel que caiba perfeitamente no lugar, tendo um bom aproveitamento do espaço.
Também considere o tipo de atividade que será realizada na mesa. É a separação de alimentos? Corte? Manipulação de alimentos diretamente no móvel? Ele precisa suportar uma quantidade maior de calor?
Quando se considera a atividade realizada é possível delimitar melhor as opções de mesas e escolher aquela que atende perfeitamente às necessidades da cozinha industrial.
Se tiver de transportar alimentos na mesa, o ideal é que esse móvel tenha rodízios, que são as famosas rodinhas. Portanto, antes de comprar a mesa de cozinha industrial considere se terá de movimentá-la. Em caso positivo, escolha o modelo que proporcione isso com facilidade.
Algumas mesas contam com suporte extra para equipamentos e alimentos, como uma prateleira inferior. Este é um detalhe que faz a diferença, porque possibilita manter por perto tudo o que precisa para a preparação de pratos, conseguindo realizar essa tarefa com maior facilidade e rapidez.
Pode não parecer, mas o material da mesa de cozinha industrial é muito importante. Ele deve ser durável, ter facilidade de limpeza e manutenção, além de ser higiênico, estando em conformidade com regras da vigilância sanitária.
O material que entrega tudo isso com excelência é o aço inoxidável! A mesa inox para cozinha industrial possui com uma de suas principais vantagens a maior vida útil, pois esse tipo de metal não enferruja.
Além disso, ele é resistente a variações de temperatura, sem apresentar alterações em sua estrutura. Outro diferencial é que não fica com cheiro ou gosto, evitando a alteração do sabor original do alimento.
Outra vantagem muito importante da mesa de inox para cozinha industrial é que esse metal é higiênico e colabora para a assepsia da área de trabalho.
O aço inoxidável se caracteriza por ter uma superfície lisa, com baixa rugosidade. Por isso, não acumula microrganismos como bactérias. Assim, evita-se a contaminação de alimentos.
A mesa inox industrial para cozinha se destaca de alternativas confeccionadas com madeira ou materiais plásticos justamente por sua higiene e durabilidade, compensando o investimento em curto e longo prazos.
A limpeza do equipamento é relativamente simples, tanto que pode ser feita com água e sabão. No entanto, a cozinha industrial pode adotar outro procedimento de limpeza, usando soluções de higienização, desde que não seja um produto que comprometa a integridade do aço inoxidável.
Cozinhas industriais normalmente demandam o uso de equipamentos personalizados, para aproveitar ao máximo o espaço disponível e tornar a área mais funcional.
Mas como personalizar a mesa inox? O ideal é que verifique com o fornecedor como fazer uma mesa inox para cozinha sob medida. Neste caso, dá para criar o móvel com as medidas que quiser, adaptando também detalhes como prateleiras, altura, rodízios, entre outros.
A Sica Inox disponibiliza essa facilidade, possibilitando que crie as mesas exatamente como precisa para garantir uma cozinha industrial perfeita. Entre em contato e solicite um orçamento!
Você encontra opções de mesa para cozinha industrial na Sica Inox, contando com modelos com rodízio, fixos e dobráveis. São móveis confeccionados com aço inoxidável de excelência, usando tecnologias como o corte a laser e dobragem CNC. Por isso, as peças têm qualidade superior e acabamento inigualável.
Além das mesas, nossa seleção de produtos em inox também conta com outros equipamentos, como a bancada cozinha industrial. Confira e compre itens de qualidade e custo-benefício excelente!
